So wählen Sie die Wartung der Frittiermaschine und der Frittiermaschine
Viele Kunden, die frittierte Lebensmittel herstellen, wählen frittierte Geräte, weil sie nicht verstehen, dass frittierte Geräte einfach zu wählen sind und nicht für ihre eigenen Produkte geeignet sind. Wenn sie wirklich wissen, dass es nicht für sich selbst geeignet ist, ärgern sie sich.
Ich möchte Ihnen eine kurze Einführung in die frittierten Geräte geben, um bei der Auswahl der frittierten mechanischen Geräte einen Hinweis zu geben.
Im Allgemeinen müssen Sie bei der Auswahl von Frittiergeräten zuerst die von Ihnen hergestellten Produkte verstehen und prüfen, ob diese für Öl-Wasser-Mischfrittier- oder Vollölfrittierprodukte geeignet sind. Im Allgemeinen sind Puffprodukte nicht für Öl-Wasser-Mischbratmaschinen geeignet. Produkte wie gebratene Erdnüsse können Öl-Wasser-Mischbratgeräte wählen.
1. Was ist nach dem Gebrauch der Pfanne mit dem Öl zu tun? Lassen Sie mich Ihnen jetzt sagen, was Sie mit dem Öl in der Pfanne tun sollen.
Brennen Sie das Mehl ab, streuen Sie es in die beiden Griffe, das Mehl verkohlt schnell, macht das Feuer aus und rührt sich eine Weile um. Lassen Sie dann den Toner oben auf das Öl sinken, das von den Verunreinigungen wiederverwendet werden kann.
2. Vor dem Braten muss die Maschine im Ofen befüllt werden, um ein Verbrennen des elektrischen Wärmerohrs zu vermeiden. Die Oberfläche des Heizungsrohrs erzeugt einige während eines Zeitraums. Es sollte rechtzeitig und mindestens viermal im Monat gereinigt werden. Entfernen Sie rechtzeitig die Rückstände auf der Oberfläche der Frittiermaschine. Die Rückstände dürfen sich nicht zu stark oder zu dick ansammeln, um zu verhindern, dass die in der Schlacke gespeicherte Wärme einen Brand verursacht. Im Sommer wird die Öl-Wasser-Mischfrittiermaschine einmal täglich gewechselt. Im Winter kann es regelmäßig entsprechend der Wasserqualität ausgetauscht werden, um die Qualität des Öls zu schützen. Das Heizrohr muss zum Arbeiten in das Medium eingetaucht sein. Überprüfen Sie regelmäßig die Leistung und Empfindlichkeit des Lichtschranks.
3. Das Gerät verwendet ein Öl-Wasser-Mischverfahren und ist mit einem dynamischen Filtersystem ausgestattet. Während des Arbeitsprozesses wird eine automatische Filtration der Schlacke realisiert, die Reinheit des Frittieröls sichergestellt und Energie für die direkte Erwärmung von Elektrizität, Kohle und Thermalöl verwendet. Mit geringen Investitionen und hohem Automatisierungsgrad eignet es sich für die Massenproduktion von High-End-Kunden wie Fisch, Geflügel, Wasserprodukten, geteiltem Fleisch, Fleischfrikadellen, Bällen und Töpfen.